お手頃価格で、美味しくて、簡単に用意できる “究極のおつまみ”を探したい！ 根っからのお酒好き、晩酌タイムが何よりの幸せという筆者が、おすすめのおつまみを紹介します。
今回チョイスしたのは『福楽得』の「Sorabii」シリーズ。そら豆をサクッと揚げたヘルシースナックです。
『福楽得』Sorabii ソラビー
いわゆる“乾きもの”系のおつまみのなかでも、常備しておきたいのが豆のおつまみ。ポリポリ、食べ始めたら止められない止まらない…お酒のお供としてトップクラスの相性です。
今回チョイスしたのは、おつまみやドライフルーツなどを販売するメーカー『福楽得』の「Sorabii ソラビー」。3種類のテイストが販売されているなかから「クワトロチーズ」味と「バターチキンカレー」味を紹介します。
「Sorabii ソラビー」は、ネーミングから想像できる通り、そら豆をフライにしたスナック。同じくそら豆をフライにしたおつまみといえば「いかり豆」がメジャーですが「Sorabii ソラビー」は脂っこさはなく、あっさり系の仕上がりです。
まず食べてみたのは「クワトロトーズ」味。使用してあるのは、カマンベールチーズ、ゴーダチーズ、モッツァレラチーズ、チェダーチーズ、4種類のチーズパウダーです。
揚げたそら豆の香ばしさと、チーズの香りが好相性◎ チーズの味つけは比較的控えめですが、そのぶんパクパク食べられます。食感はサクサクカリカリ。ビールはもちろんワイン系や焼酎とも相性が良さそうです。
次は「バターチキンカレー」味。
こちらは封を開けるとしっかりとカレーの香りが。バターチキンカレーか？ と言われると怪しいですが、14種類ものスパイスを配合してあるだけあって深みのある味わいです。
辛さの度合いは強くなく、まろやかさを感じるのはバターのおかげかもしれません。チキン要素は見つけきることができませんでした。
美味しさと栄養のダブル効果
「Sorabii ソラビー」の魅力は、美味しさもさることながら栄養面でも優秀なこと。どちらもたんぱく質や食物繊維、鉄分がしっかり含まれていて、“止められない止まらない”の罪悪感を減らしてくれます。
お酒好きさんたちの頭を悩ませる健康問題に救いの手。「Sorabii ソラビー」であればヘルシーな晩酌タイムを過ごせそうです。
