忙しい毎日を乗り越えて、ようやく迎える晩酌タイム。美味しいお酒と美味しいおつまみで乾杯したいけれど、できるだけ手間はかけたくないというのが本音のはず。「お手頃価格で美味しくて、簡単に用意できる」ことを条件に、根っからのお酒好きの筆者がおすすめのおつまみを紹介していきます。
今回ピックアップしたのは、お手軽おつまみの代表格・缶詰のおつまみ。『信田缶詰』から販売されている「BISTRO缶 美味しいトマトといわし」です。
『信田缶詰』BISTRO缶 美味しいトマトといわし
晩酌タイムは日々の癒し。昼間の仕事や家事の疲れをとる、リラックスした時間にしたいから…おつまみはなんといっても手軽なことが第一条件！
“安・旨・楽”をテーマに日々さまざまなおつまみを探している筆者。美味しいもの食べたいという気持ちと時間をかけずできるだけラクをしたいという気持ち、どちらも両立必至なのです。
楽チンおつまみといえば、封を開けるだけで食べられるスナック系や乾きものが思いつきますが、しょっちゅう食べていると飽きてしまうのも事実。そんなときに強い味方となってくれるのが缶詰おつまみです。
最近の缶詰おつまみのバリエーションの多さやクオリティの高さには驚くものがありますよね。今回ご紹介する『信田缶詰』の「BISTRO缶 美味しいトマトといわし」も、まさにビストロクオリティといえる一品です。
濃厚トマト×ほろほろ柔らかいわし
缶を開けると、トマトソースの良い香り！
たっぷりと入ったトマトソースは、トマトの風味がとにかく濃厚。レトルト系のトマトソースはニンニク味が強すぎる場合も多いのですが、この缶詰はトマトの甘みがしっかりと感じられる本格的な味わいです。「美味しいトマト」を自称するだけはあるクオリティ。
そして、トマトといわしというシンプルな組み合わせに、調味料もシンプルなところが高ポイント。スパイスで誤魔化していない、素材の旨味を楽しむことができます。
隠し味は国産素焚糖。いわしは、ちょっと甘みを感じる味付けで煮込んであります。
チーズをかけて ワイン泥棒の1品
常温で食べられることも缶詰おつまみのメリットといえますが、美味しさを最大限楽しむには温めて食べるのがオススメ。チーズをかけて温めれば、ワインが進む進む…平日の晩酌には飲みすぎ要注意です。
