「究極に美味しいおつまみって…結局、なんだろう？」お酒好きなら誰もが追い求めている永遠の問い。その答えを見つけるべく、根っからの辛党・骨の髄までお酒好きの筆者が“安くて・美味しくて・手軽に”用意できるおつまみを紹介していきます。
今回ピックアップしたのは『阿部幸製菓』の「パスタデスナック 04ソルト」。ワインのお供にぴったりの軽いスナックです。
『阿部幸製菓』パスタデスナック 04ソルト
1964年に新潟県で創業された「阿部幸製菓」。60年に渡ってあられや柿の種などを製造・販売している老舗である一方、黒を基調としたモダンなパッケージでヒット中の「かきたね」シリーズや、柿の種のオイル漬けといったチャレンジングな製品も販売している、面白いメーカーでもあります。
今回ご紹介するのは「パスタデスナック 04ソルト」。全5種類販売されているフレーバーのなかから、最もスタンダードなものをチョイスしました。
パスタスナックのイメージが変わる カリサク食感
正直に白状すると、実は筆者、パスタスナックが苦手なのです…「なぜ買ったの！？」と責められてしまいそうですが、パッケージのデザインの良さに惹かれたのと、もしかしたら好きになれるかもという淡い期待があったから。
パスタスナックが苦手な理由、それはその「固さ」です。
カリカリを通り越してガリガリ・ゴリゴリといってもいいくらい異常に固いパスタスナックを食べるたびに、歯が折れてしまうのではないかという恐怖が襲ってきます。そして、その固さゆえに味が馴染んでいないことが多いのも、好きになれない理由でした。
ところが、ところがです。
この「パスタデスナック」の食感はカリカリでサクサクで、ものすごく食べやすいのです！
この食べやすさの秘密は、「パスタデスナック」が生地から一貫して作られているから。
できたてのパスタを新鮮なうちにフライにしてあるとのことで、一般的なパスタスナックとは全く違う食感に仕上がっています。
ガリゴリではなくカリサク。歯切れ良く、軽い食べ応えです。
表面が適度にざらついているので、味馴染みも◎。シンプルな塩味ですが、しっかりと味わうことができます。
フレーバーは全部で5種類
今回筆者が購入したのは「04 ソルト」ですが、ほかにも「01 トマト」「02 チーズ」「03 サワークリーム＆オニオン」「05 ガーリック」の全5種類が販売されています。個人的には｢03 サワークリーム＆オニオン｣に期待大です。
思わぬところで棚ボタ的に苦手を克服。ささやかな喜びに「パスタスナック」とワインで乾杯といきたいところです。
⚫︎パスタデスナック アソート5種
