豚骨青湯– tag –

こだわりの『豚骨青湯』が売りのらーめん川井。ラーメンが美味しいのはもちろんのこと、サイドメニューやトッピングにだってこだわっています。そして当然の如く美味しい。 今回は、気になって気になってしかたなかった水餃子とぜひ食べてほしい味玉、味変...

2024年5月に大田区矢口渡にオープンした、らーめん川井。『豚骨青湯』の塩ラーメンと醤油ラーメンをメインとしていますが、ちょっと横道に反れての『まぜそば』もいいんですよ、これが。 たまにものすごくジャンクなものを食べたくなることってあるじゃな...

細麺、白濁のスープ、キクラゲ、替え玉、独特の香りが特徴的な豚骨ラーメン。そこがいいと言う人もいる一方で、あの独特の香りが苦手な人もいますよね。 2024年5月に大田区矢口渡にオープンしたらーめん川井には、一般的な豚骨ラーメンに苦手意識がある人...

豚骨ラーメンのイメージといえば、細麺、白濁のスープ、キクラゲ、替え玉、独特の香りでしょうか。個人的には好きなのですが、あの独特の香りが苦手な人も一定数いるのも事実。 そんな人たちにもぜひ食べてみてほしいのが、2024年5月に大田区矢口渡にオー...