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筆者は〝酒好きの下戸〟です。 ビールなら3cmで、4％のチューハイなら350mlの1/3で、頭がふわふわとしてきます。気持ち悪くなることは基本的にないので、勝手に酔って、周りがほろ酔いになる頃には醒めているということが多いです。 酒好きと言っても、ア...

日本有数の米所でもある新潟を代表する日本酒といえば『久保田』。水のいい土地の米はいいし、いい米で造る酒もいいお酒。 「すべてにおいて品質本位」という朝日酒造『久保田』とのコラボレーションアフターヌーンティーが、料亭　錦水にて開催されていま...