焼売– tag –

山形県の庄内地方の食といえば、米・だだ茶豆・豚肉といったイメージでしょうか。豊かな水と土壌に恵まれた庄内にある大商金山牧場は、地域環境に配慮した「循環型農業」を用いて、自社ブランド『米の娘ぶた（こめのこぶた）』を飼育しています。 今回注目...

食べるのが大好きな筆者。外食も多いですが、お取り寄せだってします。 ひき肉系のお料理は、スーパーで安いときにお肉を買っても、作るコストまで考えると割高だったりしますよね。なので、チルドか冷凍で美味しいのがあると嬉しいなぁ、ということであれ...