餃子– tag –

山形県の庄内地方。豊かな水と土壌に恵まれた庄内にある大商金山牧場は、地域環境に配慮した「循環型農業」を用いて、自社ブランド『米の娘ぶた（こめのこぶた）』を飼育しています。 その『米の娘ぶた』をたっぷり使った『米の娘餃子』の人気は高く、発売...

山形県の庄内地方の食といえば、米・だだ茶豆・豚肉といったイメージでしょうか。豊かな水と土壌に恵まれた庄内にある大商金山牧場は、地域環境に配慮した「循環型農業」を用いて、自社ブランド『米の娘ぶた（こめのこぶた）』を飼育しています。 今回注目...