プリン– tag –

北海道産、美瑛産の素材にこだわって作られた「びえいとろけるプリン」。甜菜糖とたっぷりの生乳を使った優しくふくよかな甘さのプリンをより楽しむためにおすすめしたいのが、コーヒーとのペアリング。 カラメルの香ばしさの広がりやふくらむミルク感を体...

ここ数年の喫茶店ブームで注目を集めているプリン。ひとくちにプリンと言っても、しっかりと堅めで卵の味の強いものから、まるでクリームのようになめらかな口溶けのものまで多種多様。好みも人によってさまざまでしょう。 今回ご紹介するのは、北海道の美...