EQUALLYとの衝撃の出会いから早２年半。表参道での営業時から、豪徳寺の実店舗をオープンした今も毎月通っています。
旬のフルーツで展開される季節のスペシャリティクレープはもちろん、クレープやガレット以外のお料理も丁寧なお仕事が感じられて、つい足を運びたくなるんですよね。
今回は、テイクアウトできる焼き菓子の中から、秋限定・新商品・大お気に入りの３点をご紹介します。
本当に大好きなので「愛する」なんて言葉では足りないのですが、「ガチ勢」とか「過激派」みたいな強い印象の言葉は似合わないし、イクアリーに対して使いたくない！ という激重の愛を込めて。
バター香るサクほわ食感。秋限定『かぼちゃのスコーン』
イクアリーのスコーンは、サクほわ。さっくりとした歯触りが、アイシングのシャリっとした食感と相まって軽やか。そして中がほわっほわ。ほわほわなのに、豊かなバターの香りとしっとり感があり、とてもリッチな食べごたえ。
スコーンの食感は、外はサクサク、しっとり。中はふわふわ、しっとりなどさまざまな表現をされます。焼き菓子の中でもスコーンはかなり好きなので、これまでにたくさん食べてきましたが、このほわほわは初体験です。
みっしり濃厚な『杏のブラウニー』
こちらは新商品の『杏のブラウニー』。ラム酒の芳醇な香りと、しっとりみっしり、しっかりとカカオの香りが感じられる濃厚なチョコレート感があります。そして口溶けがなめらかで素晴らしい。
左側がフォークで切り込みを入れたほう、右側はその切り口から引っ張って割ったほう。右側だけ見ると気泡もそれなりにあってふわっとしていそうですが、ぎゅっと濃厚なめらかです。
テリーヌに近いような、なめらかな口溶けで、大変なものが世に出てしまったな、と感じます。
ジプシーしても帰ってきたくなるマイベスト『レモンケーキ』
イクアリーのレモンケーキは、優しさとレモン感のバランスが絶妙。
アイシングは薄がけに見えてシャリっとした歯触りがしっかりあり、甘さの中にしっかりとレモンのキュッとした酸味が感じられます。
パウンド型なので、ケーキ部分との分量もほどよく。ある部分とない部分の両方を楽しめるのも好きな点のひとつです。
ふわほろっとした生地には、レモンピールも練り込まれています。優しさの中に、しっかりとレモンも感じられて、あぁいいレモンケーキをいただいている……という気持ちに。
カウンターを眺めるだけで嬉しくなっちゃうイクアリーの焼き菓子。今日はクレープまでの時間は……という日や、ちょっとした差し入れや手土産にできるのも嬉しいですよね。
季節のスペシャリティクレープ、イートイン、というイメージが強いかもしれませんが、テイクアウトのみの利用も可能。もちろんイートインからのテイクアウトもできます。心躍る焼き菓子を連れて帰りましょう！
『EQUALLY』
〒154-0021 東京都世田谷区豪徳寺1-46-15豪徳寺レーベル2階
・小田急小田原線 豪徳寺駅 徒歩2分
・東急世田谷線 山下駅 徒歩2分
豪徳寺駅の改札を出て、右手の商店街を道なりに進むと左手に見える、コンクリート造りのグレーの建物の2階です。
定休日：火・水曜日
営業時間：月木曜日 8:30 ~ 18:00
金土日曜日 8:30~22:00
支払方法：キャッシュレス決済のみ
