「究極に美味しいおつまみって…結局、なんだろう？」お酒好きなら誰もが追い求める問いに答えを見つけるべく、根っからの辛党・骨の髄までお酒好きの筆者が“安くて・美味しくて・手軽に”用意できるおつまみを紹介していきます。
今回ご紹介するのは『トップバリュ』で販売されている「トキメクおやつ部 ありのままのきのこたち 3種のきのこ うまみ塩味」。世界三大食用きのこを使った、香りのよいスナックです。
ありのままのきのこたち 3種のきのこ うまみ塩味
“世界三大高級きのこ”といえば？ ポルチーニ・松茸・トリュフの3種類ですよね。
では、“世界三大食用きのこ”は？ そう聞かれると、答えに困ってしまう人の方が多いはず。
三大食用……世界中でよく食べられている、デイリーユースなきのこ。それは、しいたけ・マッシュルーム・ふくろ茸の3種類なのだそう。
今回ご紹介するのは『トップバリュ』オリジナルとして販売されている「トキメクおやつ部 ありのままのきのこたち 3種のきのこ うまみ塩味」。世界中で食べられている、きのこ界の人気者たちを使ったヘルシーなスナックです。
ザクッ 食べ応え抜群 香りも◎
パッケージに写真が載っていますが、開けてみてびっくり。てっきりスライスしたきのこだと思っていたのが、しっかりときのこフォルムを残したままの状態。半分にカットされているだけなので、丸っこいカサの部分もそのままです。
ひとつひとつは、ものすごく軽い！ これまでに食べたことがないタイプのおつまみにワクワクしてしまいます。
一口食べると、和風だしのような香り。うまみ塩味とあるだけに、ただの塩味ではない、まさに“うまみ”を感じます。
そして、何よりも食べ応え！ 大きめカットのきのこはサクッザクッ、でも軽い。それぞれのきのこの香りもしっかり感じられます。
筆者のお気に入りは、ふくろ茸。
このきのこは東南アジアでよく食べられる品種で、中華料理やタイ料理のトムヤムクンやカレーには必ず入っているもの。卵のような形が特徴で、コリコリとした食感が美味しいきのこです。
ドライになっても風味は失われず、それでいて食べやすい……こんな食感のものは家庭で絶対再現できないな、と思うような不思議な味わいです。
ひと袋食べ切ったとしても、113Kcal！ きのこは罪悪感少な目おつまみ食材としても優秀ですね。
お腹も満足のヘルシーおつまみ
ひと袋20g入りということで、全部食べ切ってしまおうと思っていたのですが、意外にもお腹に溜まることが発覚。2､3個食べると十分な満足感があるので、食べすぎ防止という面でも良さそう。
このおつまみに合わせるなら、あえて甘めのスパークリングワインというのも一案。シュワッと爽快なスパークリングの華やかな香りは、きのこのうまみと上手くマッチするはずです。
