こうも暑いと冷たい麺がおいしいもので。ついつい、そうめん茹でて麺つゆとすする、みたいなお昼が多くなりがち。
でもお腹は冷えるし、薬味だけでは野菜も足りず、タンパク質は？ というところ。なんとなく身体のだるさを感じたり、元気出なかったりしてしまいます。
そこで今回は、さっぱりしてるけど元気が出るものが食べたい！ あわよくば疲労回復とかにも期待したい！「そうだ、WithGreen行こう」ということで、国産野菜にこだわったサラダボウル専門店『WithGreen』で、７月・８月の期間限定の夏サラダを２種、いただいてきました。
さわやかスパイシーな「BBQチキンとたっぷり夏野菜のサラダ」
メインはBBQチキン。なんとチキンの味付けには、10種以上のスパイスを使用しているそう。そりゃスパイス感でさわやかな味わいになるわけです！ お肉もやわらかくて、もりもり食べられちゃう。とてもおいしい！
その他の具材は、トマト、コーン、オニオンマリネ、ズッキーニ。夏野菜とさわやかなマリネで、うまみもありつつあっさりいただけます。
ズッキーニにはカリウムがたっぷり含まれているので、体内の余計な熱を逃したり、むくみの解消にも一役買ってくれそう。
ハニーマスタードドレッシングで甘さと酸味を添えて
ドレッシングはおすすめのハニーマスタード。やわらかい甘さと粒マスタードのぷちぷち食感とスーッとさわやかな風味が夏！！
今回は別添えでいただきましたが、サラダと混ぜた状態で提供いただくこともできます。
さわやかな夏味に大変身！「スパイシーキーマカレーと
甘夏みかんのサラダ」
こちらは春にも登場していたキーマカレーの夏ver.です。「なんか柑橘のってますけど？ 合うの？」とお思いの方。おられますね？
めっちゃ合うよ！！
With Greenのキーマカレーはスパイシーな本格派。しっかりスパイスが効いていて、ちょっとピリッとするけどとてもさわやか。さらに今回は甘夏みかんのトッピングがあるので、さわやかさと甘酸っぱさでまた一味違った味わいに。
甘夏みかんには、抗酸化作用が期待できるビタミンや、ミネラルも豊富に含まれています。夏の美容の味方につけたいところ。日差しも紫外線も気になりますからね。
ハニーミルクドレッシングでさわやかなコクをオン
ハニーミルクドレッシングは、キーマカレーとの相性が抜群。スパイス感はしっかり残しつつも、マイルドなお味にしてくれます。
とろっとしたテクスチャーは、市販のサウザンアイランドドレッシングか、もう少し固いくらい。お味は、ちょっと甘めのライタっぽい感じです。好き。
店舗は関東を中心に、名古屋、近畿、福岡にも
お邪魔したのは「新宿三丁目店」。入り口すぐにレジカウンターがあり、店内を進んで左手奥にイートインスペースがあります。
時間によっては混雑している場合もありますが、平日13時頃に伺った際は、比較的ゆったりとした印象でした。
テイクアウト利用も可能なので、お仕事帰りや休憩中にも便利。
また、都内だけでなく、関東以西の大きな駅に店舗があるため、お出かけやお仕事の際にも立ち寄りやすそう。
暑さに負けて心も身体もぐったりしがちな夏。『WithGreen』の夏のサラダで、心と身体の回復を図ってみてはいかがでしょうか。
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